Las tasas de experiencia y exposición infantil a la inseguridad alimentaria siguen siendo altas

Mientras persisten los recuerdos de las comidas navideñas y las negociaciones sobre la Ley Agrícola llegar a su final , llamamos la atención sobre los millones de niños en los EE. UU. que están expuestos a la inseguridad alimentaria.





A pesar de las mejoras en varios indicadores económicos, como el crecimiento del PIB y las tasas de desempleo, las tasas de experiencia infantil y exposición a la inseguridad alimentaria no han experimentado reducciones en los últimos tres años. En 2017, el 17.0 por ciento de los niños en los Estados Unidos, con un total de 12.5 millones de niños, experimentaron inseguridad alimentaria. Esto significa que vivían en un hogar que en algún momento del año no tuvo acceso constante a una alimentación adecuada debido a la falta de dinero u otros recursos.





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En todos los estados hay niños que viven en hogares con inseguridad alimentaria, aunque las tasas difieren drásticamente entre los estados. La Figura 1 muestra el porcentaje anual promedio de niños que viven en hogares con inseguridad alimentaria para cada estado en 2015-17. (Los datos se promedian a lo largo de 3 años para aumentar la precisión estadística). Desde 2015-17, todos los estados tuvieron una tasa de exposición infantil a la inseguridad alimentaria superior al 10 por ciento. En 11 estados, más del 20 por ciento de los niños vivían en hogares con inseguridad alimentaria. En dos estados, Arkansas y Nuevo México, más de 1 de cada 4 niños estuvo expuesto a la inseguridad alimentaria.



mapa del porcentaje de niños que viven en hogares con inseguridad alimentaria por estado



En 2017, el 4,1 por ciento de los hogares con niños en todo el país experimentaron una seguridad alimentaria muy baja, lo que significa que, en ocasiones, la ingesta de alimentos de los miembros del hogar se redujo o los patrones de alimentación se interrumpieron porque el hogar carecía de recursos para obtener alimentos. La Figura 2 muestra el porcentaje anual promedio de niños que viven en hogares con muy baja seguridad alimentaria por estado en 2015-17. Entre 2015 y 2017, aproximadamente la mitad de los estados tuvieron tasas de seguridad alimentaria muy bajas por encima del 5 por ciento. En cuatro estados (Tennessee, Nebraska, Maine y Nuevo México), más de8por ciento de los niños vivía en hogares caracterizados por una seguridad alimentaria muy baja.



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mapa del porcentaje de niños que viven en hogares con muy baja seguridad alimentaria por estado

En nuevo mapas interactivos creado por The Hamilton Project, mostramos cómo la imagen de la exposición de los niños a la inseguridad alimentaria y la seguridad alimentaria muy baja ha cambiado desde 2005-2007 (antes de la recesión) hasta la actualidad. Quizás sorprendentemente, y a diferencia de otros indicadores, incluido el de The Hamilton Project Índice de vitalidad , no existe una imagen regional coherente de la inseguridad alimentaria en ningún momento del ciclo económico.



Hay varias formas en que los niños experimentan la inseguridad alimentaria. En algunos hogares con niños, solo los adultos del hogar padecen inseguridad alimentaria. Un niño también puede experimentar una seguridad alimentaria baja o muy baja. La Figura 1 muestra el porcentaje de niños que estuvieron expuestos o experimentaron una seguridad alimentaria baja o muy baja. Estas líneas son exclusivas, lo que significa que un niño tiene una seguridad alimentaria muy baja o una seguridad alimentaria baja o vive en un hogar caracterizado por la inseguridad alimentaria; la línea verde lima muestra la experiencia total o la exposición a la inseguridad alimentaria. En 2009, el 12,1 por ciento de los niños experimentó inseguridad alimentaria y un 11,1 por ciento adicional estuvo expuesto a la inseguridad alimentaria. En 2017, el 8,9 por ciento de los niños experimentó inseguridad alimentaria y el 8,1 por ciento estuvo expuesto a la inseguridad alimentaria.



mapa de exposición infantil a la inseguridad alimentaria

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La inseguridad alimentaria entre los niños alcanzó su punto máximo en 2008 cuando el 10,8 por ciento de los niños experimentó una baja seguridad alimentaria y el 1,5 por ciento de los niños experimentó una seguridad alimentaria muy baja, el 12,3 por ciento en total. De 2008 a 2014, la proporción de niños que experimentan inseguridad alimentaria disminuyó del 12,3 por ciento al 10,8 por ciento. De 2014 a 2015, hubo una fuerte disminución en la proporción de niños que padecían inseguridad alimentaria hasta el 8,7 por ciento. Desde esa caída, el número de niños que experimentan inseguridad alimentaria aumentó ligeramente en 2016 (8,8 por ciento) y 2017 (8,9 por ciento), pero no fue estadísticamente significativamente diferente.



Mientras campañas de alimentos de temporada ayudar a poner una comida festiva en la mesa en todo el país, demasiados niños están expuestos a la inseguridad alimentaria, incluso ahora, en mejores tiempos económicos. Propuestas para agregar requisitos laborales a los participantes de SNAP con niños en casa y defecto Proporcionar recursos adicionales a los hogares con niños durante el verano para compensar la pérdida de las comidas proporcionadas por la escuela aumentaría la inseguridad alimentaria entre los niños.