¿Cómo celebra la gente el año nuevo chino?

Dos rojo brillante y amarillo

Desde historias y tradiciones populares hasta comida, bebida y disfraces, conozca algunas de las formas en que se celebra el Año Nuevo chino.



¿Qué sucede durante el año nuevo chino? La Asociación China de Newham explica algunas de las tradiciones, festivales y costumbres que tienen lugar cuando se celebra el Año Nuevo chino.

Desde historias y tradiciones populares hasta comida, bebida y disfraces, aprenda datos sobre el Año Nuevo chino a continuación, incluido cómo se celebra el Año Nuevo chino en China y el Reino Unido.





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¿Cómo celebra la gente el año nuevo chino?

El Año Nuevo chino (新年) también se conoce como el Festival de Primavera (春节). Es el festival más solemne del año para todos los chinos y se ha celebrado en China durante miles de años, con diversas formas de actividades entre las diversas regiones de China.



La celebración del Año Nuevo se centra en quitando lo malo y lo viejo , y dando la bienvenida a lo nuevo y lo bueno . Es el momento de adorar a los antepasados, exorcizar a los espíritus malignos y orar por una buena cosecha.

Hoy también lo celebran comunidades chinas fuera del país. Danza del león, danza del dragón, ferias del templo, compras en el mercado de las flores y así sucesivamente son solo algunas de estas ricas y coloridas actividades.

En el período previo al año nuevo, la gente Limpiar sus casas para deshacerse de la suciedad, la basura y otros elementos no deseados. . Lo harán redecorarlos con coplas rojas, linternas, macetas y muebles nuevos y comprará productos alimenticios para las especialidades del banquete.



El Año Nuevo es una ocasión importante para la reunión familiar, por lo que aquellos que viven o trabajan lejos volver a casa antes de las vacaciones . En China esto ahora se conoce como Chun Yun (Chunyun moviéndose en la primavera): decenas de millones de personas viajan en los vastos sistemas de transporte público del país o por medios privados y regresan a casa para estar con sus seres queridos.

¿Cómo se celebra el año nuevo chino con amigos y familiares?

Como ocasión importante para la reunión familiar, la comida y la bebida son una parte crucial de la celebración del Año Nuevo. Los miembros de la familia se sientan alrededor de una mesa grande para cenar en Nochevieja. Esto se conoce como Nian Ye Fan (Cena de Nochevieja) .

Las familias queman incienso para adorar a sus antepasados. Los miembros mayores y mayores de la familia les dan a los más jóvenes un dinero de bolsillo de buena suerte conocido como Ya Sui Qian (压岁钱) contenido en un sobre rojo (Hong Bao 红包).



Los niños se unen a las actividades de artesanía del Año Nuevo chino en el Museo Marítimo Nacional

Todo el mundo se daría un baño completo para limpiarse y quitarse la mala suerte antes de fin de año. Los niños y los adultos se cambiaban con ropa nueva, zapatos nuevos, trajes nuevos para el período festivo.

A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, se encendían ruidosos petardos para marcar el comienzo del Año Nuevo. El día de Año Nuevo y los días siguientes, los amigos visitaban las casas de los demás y se ofrecían deseos de buena suerte, intercambiaban saludos de temporada (拜年), donde hacían una reverencia con las manos cruzadas al frente (作揖).



¿Cómo se dice 'feliz año nuevo' en chino?

En el norte de China, es común decir 'Xinnian Kuaile' (Feliz Año Nuevo en mandarín) al saludar a alguien. Mientras que en Guangdong y Hong Kong, la versión cantonesa del saludo es 'Gong Hey Fat Choi' (deseándoles un año próspero).

¿Qué adornos de año nuevo chino haces?

La decoración es una gran parte de la celebración del Año Nuevo chino. Las personas dedican mucho tiempo y esfuerzo a mejorar sus casas y el entorno inmediato para dar la bienvenida a los dioses de la riqueza (财神). Se dice que hay dos dioses de la riqueza: un Dios de civil (文 神) y un Dios de militar (武神).

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La gente arregla recortes de papel (窗花) en las ventanas y pinturas populares en las paredes, cuelga linternas rojas dentro y fuera de sus casas, exhibe coplas (春联) en las puertas, cuelga un gran carácter chino SUERTE (福) en la entrada principal, etc. .

Linternas chinas

En algunas partes del norte de China, este carácter chino a menudo se cuelga al revés, porque el término 'al revés' suena como 'llegar' en chino mandarín. Por lo tanto, una SUERTE al revés significaría que la SUERTE llega allí.

Las calles, plazas de la ciudad y otros lugares públicos también se decoran con pancartas, banderas, macetas, naranjos, etc. para potenciar el ambiente festivo. El melocotón, la ciruela y los narcisos se ven principalmente porque se cree que traen buena suerte.

¿Qué historias y mitos se cuentan el año nuevo chino?

Hay varias historias míticas sobre el Año Nuevo chino, populares en diferentes regiones del país.

Según una historia, había una vez un mundo de fantasmas. En él había una montaña con un gran melocotonero que se expandía sobre un vasto paisaje. Encima de este árbol se encontraba un gallo dorado. Cada mañana, cuando cantaba el gallo, todos los fantasmas regresaban apresuradamente de su salida nocturna. A la entrada del mundo fantasma se sentaron dos dioses de la puerta (门神) a cada lado de la puerta. Si se descubre que un fantasma que regresa ha hecho daño o maldad la noche anterior, los Dioses de la Puerta lo castigarían. Este es el origen de las coplas que la gente exhibe durante la Fiesta de la Primavera: se cree que tienen el poder de detener los males y la mala suerte.

Otra historia habla de una bestia unicornio en la antigüedad en China. El unicornio se llamaba NIAN (年 Año en chino) y era tremendamente agresivo. Vivía en el fondo del mar, pero desembarcaba para saquear ganado y herir a la gente. Cada año, cuando estaba cerca de la víspera de Año Nuevo, los aldeanos, jóvenes y viejos, escapaban a los arbustos y se escondían de la bestia.

Una vez, llegó un anciano, quien declaró que tenía el poder mágico de defenderse de esta bestia. Así que una noche cuando la bestia apareció de nuevo, con la intención de saquear el pueblo, de repente estallaron petardos de la nada, explosivos y ruidosos. Luego vino el anciano con una túnica roja, riendo a carcajadas.

Al ver esto, la bestia se asustó y huyó avergonzada. A partir de entonces, todos los años los aldeanos disparaban fuegos artificiales y decoraban sus casas con materiales rojos. Poco a poco esto se ha convertido en una tradición para celebrar el Año Nuevo con ruidos ruidosos y decoración en rojo.

¿Qué se considera mala suerte durante el año nuevo chino?

Existen diferentes prácticas para limpiar la casa durante el período de Año Nuevo. En términos generales, la gente no barrería el piso el día de Año Nuevo; o si lo hicieran, no tirarían basura ni tirarían agua fuera de la casa.

Todo lo que se recolecte de la escoba debe guardarse dentro de la casa, ya que tirarlo significaría desprenderse de la riqueza para el próximo año.

También es importante que al barrer el piso, no se debe barrer los pies de alguien, porque le traería mala suerte en los tiempos venideros.

La gente tampoco saldría de la casa por la puerta trasera el día de Año Nuevo; los miembros mayores de la familia no regañarían a los niños, incluso si no se comportaran como deberían.

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¿Por qué la gente tiene bailes del león y el dragón en el año nuevo chino?

Tradicionalmente, si alguien veía alguna de las 'mascotas de la suerte' (吉祥物) el día de Año Nuevo, sería muy afortunado para el próximo año. Las cuatro 'Mascotas de la Suerte' son Dragón, Fénix, Unicornio y Tortuga Dragón (龍 龟). Son animales ficticios que viven en el mar o vuelan por el cielo. Esto explica por qué la gente realiza danzas del León y el Dragón para celebrar el Año Nuevo.

Vea una actuación tradicional de la Danza del León grabada en el Museo Marítimo Nacional.

¿Qué otras cosas pueden traer buena suerte durante el Año Nuevo chino?

En la víspera de Año Nuevo, tradicionalmente la gente encendía velas o lámparas de aceite para vigilar toda la noche: esto se conoce como Shou Sui (守岁). De esta manera, ahuyentan todas las plagas malignas y esperan la buena suerte del Año Nuevo.

Hay varias actividades para Shou Sui, como comer, tomar té y Nian Gao (年糕 Pastel de Año Nuevo), Tang-Yuan (汤圆), bocadillos y jugar mahjong, ajedrez o juegos de cartas o simplemente charlar alrededor de la estufa.

¿Qué comida del Año Nuevo chino come la gente?

La cena de Nochevieja china es una ocasión de reunión familiar y los cena más importante de todo el año. El banquete de Nochevieja es exquisito; por muy dura que haya sido la vida a lo largo del año, todo el mundo siempre intentaría tener los mejores platos en la mesa.

China es un país vasto, por lo que las costumbres alimentarias y los platos favoritos varían en las diferentes regiones. En muchas partes del norte de China, la gente come 'Jiaozi' (饺子 albóndigas) como el plato favorito para la cena de Nochevieja. Hay diferentes sabores de Jiaozi con diferentes tipos de rellenos, como carnes, mariscos y verduras.

En el sur de China, en particular en las provincias costeras como Guangdong, Fujian, Zhejiang, etc., los platos para la cena de Nochevieja son aún más diversos y coloridos.

Sin embargo, en general, a pesar del norte o del sur, entre las muchas delicias, la mayoría de las familias tendrían un plato de pescado para el banquete, porque el carácter 'Pescado' (鱼) se lee exactamente igual que el carácter 'Plenty' (余). Tener un pescado para la cena de fin de año simboliza 'Niannian Youyu' (年年 有余 mucha riqueza cada año).

En la región de Beijing y algunas otras partes del norte de China, la gente también come Laba Congee (腊八粥). Este plato se cocina con arroz, frijoles, maní, frutos secos, semillas de loto, nueces, azúcar, etc., que tradicionalmente simboliza la cosecha del año pasado.

En lugar de Laba Congee, la mayoría de las personas en el sur comen Nian Gao (年糕 pastel de Año Nuevo). Nian Gao es una torta al vapor con arroz glutinoso pegajoso y azúcar de caña. Se considera buena suerte comer Nian Gao durante este tiempo porque es un homónimo de 'Year High': el carácter chino 粘 (nian), que significa 'pegajoso', es idéntico en sonido a 年, que significa 'año'. Mientras tanto, la palabra 糕 (gāo), que significa 'pastel', es idéntica en sonido a 高, que significa 'alto o alto'. El término Niao Gao, por lo tanto, puede interpretarse como 'Cada vez más alto, o más alto, o mejor o más prometedor para el año que viene'.

Tang Yuan (汤圆) es un 'pastel' con forma de ping-pong hecho con harina de arroz glutinoso. Los rellenos suelen ser de frijoles o nueces en polvo con azúcar, cocidos y consumidos con sopa (汤). Tang Yuan (汤圆) en chino suena como Tuan Yuan (团圆) o reunión; por lo que comer bolas de arroz glutinoso significa felicidad familiar y reunión en el nuevo año.

¿Existen otras diferencias regionales para las celebraciones del Año Nuevo chino?

En el norte de China, shou Sui (守岁) es una práctica más común para la mayoría de las personas en la víspera de Año Nuevo. Toda la familia permanece junta para hacer Jiaozi con rellenos de cacahuetes, dátiles, castañas y relleno de carne en albóndigas y, a veces, en monedas (para simbolizar la suerte). Por la mañana y en los días siguientes, la gente visitaba las ferias del templo, veía coloridas actuaciones callejeras, etc.

En el sur de China, tradicionalmente la familia se sienta alrededor de la estufa después de la cena de Nochevieja, come semillas de girasol, mira televisión y charla toda la noche. En algunos lugares como Hong Kong, la gente come comida vegetariana el primer día del Año Nuevo. Verduras (菜) en cantonés suena a riqueza (财 cai), por lo que comer verduras simboliza un comienzo limpio de dinero nuevo para el año venidero. Las representaciones callejeras como las danzas del león y el dragón son más populares en el sur de China, mientras que en el norte se favorece la visita a los templos (逛 庙会).

¿Hay algo más que le gustaría contarnos sobre el Año Nuevo chino?

En el Asociación China de Newham Hasta hace poco, la dirección y los miembros de la Asociación se reunían para discutir y planificar una gran fiesta de Año Nuevo. Los voluntarios (en su mayoría chefs jubilados) y los ayudantes cocinarían platos deliciosos para los miembros, mientras que se invitaba a los invitados de las organizaciones asociadas a asistir a la comida, donde se representaría la Danza del León y otras actuaciones artísticas.

En 2020, la fiesta se llevó a cabo en un restaurante local, porque el Centro Comunitario de St Mark no tenía instalaciones adecuadas para cocinar. Debido al bloqueo, hasta ahora no se ha planeado ninguna fiesta para 2021.

¿De qué lado está el lado de estribor de un barco?

Las comunidades chinas en el Reino Unido y otros países occidentales normalmente celebran una gran celebración del Año Nuevo chino el primer fin de semana después del día de Año Nuevo apropiado. Esto se debe a que la gente a menudo tiene que trabajar el día de Año Nuevo, a menos que sea un fin de semana.

Incluso si es un fin de semana, la mayoría de las personas se quedarían en casa para tener una gran cena con su familia en lugar de salir. A diferencia de China, Hong Kong y el Lejano Oriente en general, no es tan fácil para las personas que viven en Occidente reunirse en pueblos pequeños, pueblos donde trabajan y viven. Por lo tanto, la mejor opción es realizar un evento público el fin de semana más cercano al día de Año Nuevo adecuado después de que haya pasado.

Tradicionalmente, las celebraciones del Año Nuevo chino durarían hasta mediados de enero en el calendario chino. Pero recientemente en China y Hong Kong, en lugar de quedarse en casa durante todo el período, algunas personas optan por viajar a otro lugar a partir del segundo o tercer día del Año Nuevo. Los países del sudeste asiático suelen ser los destinos más populares para este breve descanso de Año Nuevo.

Debido al bloqueo, en 2021 los miembros de la Asociación China de Newham estarán llevando a cabo sus clases de canto de karaoke en línea. Nuestro alcance de actividades , parte del proyecto 'Todavía primavera a tu edad', verá a los trabajadores del proyecto y voluntarios visitando hogares entregando tarjetas de Buenos deseos de Año Nuevo y pequeños obsequios a las personas mayores y vulnerables.

La Asociación China de Newham normalmente decora el Centro Comunitario donde se encuentra con linternas y pancartas. Sin embargo, debido a Covid-19, esto no ha sido posible en 2021.